KOUGEI-EXPO

イベント情報

テーブルコーディネート講座

サンドーム福井イベントホール

「伝統的工芸品を素敵に今のライフスタイルに活かすテーブルコーディネート」

フラワー&食空間コーディネーター
浜 裕子

プロフィール

英語、日本語講師を経て、現在、フラワー・インテリア・テーブルコーディネートをはじめ、ホテル、レストラン等での食空間プロデュースおよびコンサルティング、パーティー、イベント、広告等を手掛けている。

最近は、和の歳時記、日本の生活文化を研究し、和と洋の融合、和の精神性の高いデザインをテーマに、ライフスタイル提案に取り組む。花のある暮らし、生活空間をアートすることをコンセプトに、自宅アトリエにて「花生活空間」を主宰。食空間プロデュース会社、幸商事株式会社、代表取締役。セミナー、講演活動、執筆、TV出演などのメディアでの活動も積極的に行っている。

著書に、「花のテーブルコーディネート」、「和のテーブルセッティング」、「花のナプキンワーク」、「フィンガーフード・50のレシピ」シリーズ、「お茶と和菓子のテーブルセッティング」「おもてなしのテーブルセッテイング七十二候」「和食器のきほん」(誠文堂新光社・刊)、「ほめられレシピとおもてなしのレッスン」(KADOKAWA・刊)他、フランス、中国、台湾にも翻訳本が出版され、20冊以上の著書本がある。

NPO法人食空間コーディネート協会理事、認定講師

http://www.hanakukan.jp/